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Dieses Jahr haben sich unsere Chilis besonders gut gefühlt. Um die große Ernte Umwelt und Budget schonend verarbeiten zu können, haben wir uns einen Dörrautomaten gegönnt. Doch bevor die erste Chili ihren Platz in der mollig-luftigen Wärme einnehmen konnte, kam der Karnivore in mir durch. Luftgetrocknetes Rindfleisch ist eine Delikatesse, welche ich in Amerika und Australien lieben gelernt habe.

Das so genannte Beef Jerky wird zuerst stark mariniert. Rezepte für die Marinade gibt es einige im Netz. Daran orientierend haben wir unser eigenes erstellt: (more…)

Last weekend we had Greer & Chris at our place. They are road tripping from London to Italy and Ulm was the perfect stop over. Of course we made them go up the tallest church in the world. Here are some pictures that prove they actually made it ;-) (more…)

Dieses Wochenende war es soweit, Andreas und Mel haben sich (mehrfach) das »Ja« Wort gegeben. Auf der schönen Abenburg bei Nürnberg fand sowohl die Standesamtliche Trauung sowie die Trauung vor Gott statt. Natürlich war ich bei diesem traumhaften Trauung mit Kamera vor Ort und habe das »ein oder andere Bild« geschossen. Da nun die Neugier auf Bilder größer ist, als die Geduld, welche das »ein oder andere« Bild braucht (bis es auf die Öffentlichkeit losgelassen werden kann), hier anbei ein paar Previews um die Stimmung aller anzuheizen ;) Von mir an dieser Stelle noch einmal: Alles Gute Euch beiden! Möge Eure Liebe so aufregend, abenteuerlich und vor allem langanhaltend sein, wie unsere Freundschaft!

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Hier eine kleines »Making Of« unseres Hochzeitsgeschenks für Andreas und Mel. Einen Monat haben wir nach der Arbeit daran gebastelt… (more…)

Ein paar Eindrücke von Andreas Junggesellenabschied. Mehr folgen später.

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Woohooo – es ist vollbracht. Die erste Filterung der Thailand Bilder ist geschafft. Dabei habe ich zusätzlich die ersten HDRIs und Panos zusammengesetzt. Und nachdem deren Quellbilder, sowie die unscharfen, doppelten, und redundanten Fotos gelöscht wurden, sind jetzt nur noch 1400 Bilder übrig.

Zur Feier des Tages anbei drei HDRIs und zwei Panos als Vorgeschmack auf mehr. (more…)

Nach Vier-einhalb Wochen und 3500 Fotos melden wir uns mit diesem erstem Preview gut gebräunt aus Thailand zurück. Diese Selektion von Bildern gibt einen kleinen Überblick über die drei großen Etappen »Nord-Thailand Rundreise«, »Tauchen auf Koh Tao« und »Klettern auf Prah Nang«. Viel Spass beim Betrachten. Der Nachschub wir zusammen mit den Reiseberichten nach und nach eintrudeln. So stay tuned. (more…)

Kleiner Nachtrag zum letzten Sonntag. Wir waren da ja unter anderem im Ulmer Münster um ein paar Panos zu schiessen. Leider konnte mein Stitcher das farblich interessanteste Pano vor lauter Parallaxfehlern nicht zusammensetzen (das alte Stativ ist beim Drehen des Panokopfes verrutscht). Also sind wir heute noch einmal hin und haben gleich mal ein paar Belichtungsreihen geschossen, um diesmal ein HDRI Pano zusammenzubauen. Hier das Ergebnis:
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