f/2.8

»Endlich schlechtes Wetter« dachte ich mir letzte Woche. Denn damit drängte ich meteorologisch eine »Koch&Movie Night« auf. Um den übliche Streitereien um das Menu zu entgehen, habe ich mir diesmal was neues ausgedacht. In Anlehnung an das aktuelle Kinoprogramm gab es bei uns das »Duell der Köche«. Die Idee: wir teilen uns in drei Gruppen A, B und C auf. A wünscht sich von B eine Vorspeise, B wünscht sich von C ein Hauptgericht und C wünscht sich von A ein Dessert. Was dabei rausgekommen ist, seht Ihr hier.

Der Sturm der Begeisterung nach der Ankündigung ließ gutes Hoffen. So sind wir alle recht aufgeregt am Samstag zusammen einkaufen gegangen. Jede Gruppe hatte ihr Rezept für die andere Gruppe dabei und das kam dabei raus:

Interessant fand ich, wie sich das Menu erstaunlich gut gefügt hat. Einzige Ausnahme war der Feigen/Pflaumenmus overkill. Besonders gut fand ich, dass eine Orangennote vom Salat (mit Zitrone und Orange angerichtet) zum Dessert (Feigen in Cointreau flambiert) gespannt hat. Ausserdem hatte die Zusammenstellung eine gewissen Grundwürzigkeit, welche vor allem beim Hauptgang und der Salatbeilage wunderbar harmonierte.
Zusammengefasst hatten wir hatten viel Spass uns den verschiedenen Herausforderungen zu stellen, uns mehr oder weniger selbstverständlich in die Rollen zu fügen und vor allem zum Schluss beim schlemmen.

Kleine Nebenbemerkung: es hat sich bewährt, dass man als Gruppe ein wenig darauf achtet, dass jeder sein Rezept kocht (d.h. das Rezept, welches für ihn ausgesucht wurde). Wenn man nicht aufpasst, rührt doch unser Schleckermaul den Pflaumenmus zusammen, während der designierte Dessert-Koch den Grill anschmeißt.

This entry was posted on Saturday, September 4th, 2010 at 11:12 am and is filed under Blog, Foto, Movie. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.